10月19日下午，溫州市文明辦、市商務(wù)局、市文旅局、市市監(jiān)局、市消保委聯(lián)合主辦的2024年溫州市“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”文明實(shí)踐活動(dòng)在溫州科技廣場(chǎng)舉行，倡導(dǎo)公筷公勺、踐行光盤行動(dòng)、制止餐飲浪費(fèi)。

　　活動(dòng)上，發(fā)布了溫州市《公筷公勺使用管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，該規(guī)范由溫州市飯店餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、溫州市標(biāo)準(zhǔn)化科學(xué)研究院起草，規(guī)范了公筷公勺的外觀、配置、消毒和宣傳引導(dǎo)等要求。適用于各類餐飲服務(wù)單位公筷公勺的使用管理�！豆�筷公勺使用管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)要求公筷的長(zhǎng)度、大端直徑或?qū)挾葢?yīng)明顯大于自用筷，公勺勺柄長(zhǎng)度應(yīng)明顯大于自用勺，公筷公勺的顏色應(yīng)明顯區(qū)別于自用筷自用勺的顏色，公筷公勺應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí)。該標(biāo)準(zhǔn)將于今年11月1日正式實(shí)施。

　　據(jù)了解，溫州于2020年正式啟動(dòng)“公筷”行動(dòng)。此后，“公筷公勺”在星級(jí)餐飲酒店、文明單位、機(jī)關(guān)食堂、文化禮堂家宴中心等逐漸成為標(biāo)配，讓文明就餐理念深入人心。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，溫州市飯店餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃素武宣讀了《倡導(dǎo)公筷公勺踐行光盤行動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)倡議書》，代表溫州市飯店餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)向全市各餐飲服務(wù)單位和廣大市民朋友發(fā)出倡導(dǎo)公筷公勺、踐行光盤行動(dòng)、反對(duì)餐飲浪費(fèi)倡議。

倡議書

　　大中型餐飲單位是制止餐飲浪費(fèi)的重要場(chǎng)所。前不久，溫州市聯(lián)合100余家餐飲商戶發(fā)起成立溫州市反對(duì)餐飲浪費(fèi)聯(lián)盟，將節(jié)約理念貫穿到加工、經(jīng)營(yíng)、管理等各環(huán)節(jié)，促進(jìn)餐飲行業(yè)形成杜絕餐飲浪費(fèi)的行業(yè)自律。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，主辦發(fā)為該聯(lián)盟的30家單位代表頒發(fā)牌匾。在簽名墻上，放置各酒店介紹和反對(duì)餐飲浪費(fèi)的易拉寶，展現(xiàn)酒店反對(duì)餐飲浪費(fèi)的舉措。

　　現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了互動(dòng)攤位，市民在簽名墻簽名并拍照發(fā)朋友圈或編輯“厲行節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”等標(biāo)語發(fā)朋友圈，獲得“光盤餐券”或小禮品。

　　市文明中心相關(guān)負(fù)責(zé)人呼吁：“反對(duì)浪費(fèi)崇尚節(jié)約人人有責(zé)，期待各單位與各類文明創(chuàng)建、道德實(shí)踐結(jié)合起來，通過以市民喜聞樂見的形式，宣傳大食物觀和節(jié)糧愛糧、綠色低碳的文明風(fēng)尚，增強(qiáng)市民群眾的參與感。

　　“我們也呼吁全市廣大市民朋友樹立正確食品消費(fèi)觀，樹牢‘節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥’意識(shí)，自覺養(yǎng)成綠色節(jié)約、文明健康、剩菜打包的習(xí)慣，理性消費(fèi)、按需點(diǎn)餐，杜絕攀比心理、面子心態(tài)，不講排場(chǎng)、不比闊氣，帶頭樹立勤儉節(jié)約的良好家風(fēng)�！边@名負(fù)責(zé)人說。

　　(通訊員 王樂樂 袁寶勤 攝)