連日來(lái)，浙江省及鄰省湖南、福建等降大雨或暴雨，不少葡萄園已被水淹，為了減少災(zāi)后損失，國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系杭州綜合試驗(yàn)站根據(jù)各受災(zāi)地農(nóng)戶發(fā)來(lái)的求救信息，整理出以下自救方案，供葡農(nóng)參考。

　　一、需立即根據(jù)園地情況采取措施

　　1、先根據(jù)湖南省水果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系葡萄育種與栽培崗位劉昆玉專家提供的葡萄淹水后的澇害分類標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合浙江本地受淹程度表現(xiàn)進(jìn)行分類：

　　6小時(shí)內(nèi)屬于輕度過(guò)水，無(wú)癥狀。

　　6～12小時(shí)為輕度澇害，葡萄毛細(xì)根(細(xì)白根)開(kāi)始受損；葉片生理性缺水萎蔫、卷曲。

　　12～24小時(shí)為中度澇害，細(xì)白根基本死亡，黃褐色的毛細(xì)根開(kāi)始受損；下部葉片脫落，冬芽萌發(fā)或松動(dòng)。

　　24～48小時(shí)為重度澇害，黃色須根大量死亡；翌年發(fā)芽不整齊，新梢生長(zhǎng)無(wú)力，花序小、果粒小等。

　　48小時(shí)以上為極重澇害，根系腐爛，全株死亡。

　　2、淹水后澇害表現(xiàn)與恢復(fù)的關(guān)鍵

　　中度、輕度澇害后主要表現(xiàn)有裂果、白腐病、日灼、氣灼，同時(shí)要注意快速恢復(fù)葡萄根系，重度及以上以保樹(shù)為主，剪掉部分果實(shí)、枝葉，澇害越重，剪除部分越多，減少蒸騰，減輕葡萄根系壓力。

　　地上部分管理：根據(jù)品種種類、樹(shù)齡、砧木和受淹時(shí)間剪果穗減輕負(fù)載量保樹(shù)。如采果，對(duì)未淹水，成熟度達(dá)到加工糖水罐頭的及時(shí)銷售給廠家；對(duì)流動(dòng)水淹的，成熟果沖洗干凈晾干后銷售；未成熟的先摘掉果袋，用噴霧器噴清水洗掉果面泥土，先用辛秀安600倍，連同果穗、葉片、枝條、樹(shù)干、地面細(xì)致噴霧徹底消毒，然后用保倍1500倍加抑霉唑1500倍加苯醚甲環(huán)唑3000倍噴果穗保穗；對(duì)不流動(dòng)水淹水時(shí)間長(zhǎng)已變質(zhì)的采除深埋作肥。減少水分蒸發(fā)確保樹(shù)體成活，如剪去尚未轉(zhuǎn)色成熟的結(jié)果枝或過(guò)細(xì)、過(guò)粗扁的徒長(zhǎng)枝、病枝。副梢、主梢摘心。延緩葉衰老，促進(jìn)枝條成熟。對(duì)掛果的品種剪除裂果、日灼、氣灼果后，用生物農(nóng)藥防病治蟲(chóng)。

　　地下部分管理：盡快排出園內(nèi)積水。揭除地膜，土壤消毒。用“全是�！被颉巴林�道”葡萄園噴酒地面疏松土壤，調(diào)養(yǎng)根系。葉面同時(shí)噴施“土之道”500倍或2-3ppm S-誘抗素，減少葉面水分蒸騰。地表干了之后，建議滴灌或沖施高鈣鎂含量的水溶肥+氨基酸，提高抵抗力，調(diào)理土壤，防止大水過(guò)后出現(xiàn)裂果等癥狀，沖施水溶肥之后一定要松土透氣，松土2～3厘米深即可，有利于根系呼吸與復(fù)壯。

　　二、長(zhǎng)期預(yù)防措施

　　1、健全排灌系統(tǒng)，及時(shí)能排出多余水，還要防止海水倒灌，并備好抽水設(shè)備。

　　2、筑高畦或開(kāi)深溝，地下水位40cm以上。

　　3、采用抗?jié)痴枘荆篠O4、5BB、101-14、3309C、天工葡砧1號(hào)、天工葡砧2號(hào)。

　�。▏�(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系杭州綜合試驗(yàn)站 吳江 魏靈珠 供稿）