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吃肉太少,瘦子養(yǎng)出脂肪肝

2019年12月13日 18:17:47 來源:科技金融時(shí)報(bào) 作者:

  脂肪肝、糖尿病、高血壓,這些大家俗稱的“富貴病”,竟一股腦兒出現(xiàn)在了看起來身材還不錯(cuò)的沈女士身上。“我1米6的身高,體重60公斤,怎么就會(huì)一下子中招3種‘肥胖病’呢?”在杭州師范大學(xué)附屬醫(yī)院代謝病中心脂肪肝聯(lián)合門診,沈女士滿腔疑惑。

  “在體重指數(shù)正常的成年人中,得非酒精性脂肪肝的幾率有10%,而且有研究發(fā)現(xiàn),瘦子的脂肪肝轉(zhuǎn)化為肝硬化的風(fēng)險(xiǎn)可能比胖子更大。”杭師大附院副院長(zhǎng)、脂肪肝病專家施軍平教授提醒她,不要覺得沒癥狀就不干預(yù),這些代謝病一旦嚴(yán)重起來也會(huì)要命。

  沈女士今年32歲,從事文職工作,不好運(yùn)動(dòng),但身材不錯(cuò),這讓她引以為傲。然而6年前年僅26歲的她,體檢就查出輕微脂肪肝,醫(yī)生告訴她“要少吃多動(dòng)”。

  可具體怎么少吃怎么多動(dòng)?沈女士也是云里霧里,只能按著自己的理解來。所謂少吃,她的理解就是少吃葷的、油炸等高油脂食物,所以這些她基本不吃;蔬果則要多吃,她喜歡吃水果,且堅(jiān)信水果能美容,因此每天水果吃得特別多;另外,“人是鐵,飯是鋼”,她每天差不多要吃200~250克米飯,加班時(shí)餓了還吃些糕點(diǎn)填填肚子。就這樣,她總覺得自己已經(jīng)吃得很清淡、很健康。

  殊不知,這次在杭師大附院的脂肪肝聯(lián)合門診,營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生仔細(xì)幫她計(jì)算了一天食物的攝入量,她吃進(jìn)的熱量竟是她這個(gè)身材需求量的兩倍,每天有那么多沒消耗掉的能量,自然都會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪在身體里堆積,肝臟是首當(dāng)其中。醫(yī)生對(duì)她進(jìn)行了人體成分分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn)軀干部位脂肪含量高達(dá)46%。這也就是為什么沈女士的脂肪肝越來越嚴(yán)重,甚至在兩年前還出現(xiàn)了糖尿病、高血壓、肝功能異常的原因。

  “我去找內(nèi)分泌科醫(yī)生看糖尿病,找心血管內(nèi)科醫(yī)生看高血壓,他們一看我肝功能不好,就說降脂降糖藥會(huì)傷肝,先找肝病科醫(yī)生看。后來又去找了肝病科醫(yī)生,總算給開了點(diǎn)保肝藥,但吃了好幾個(gè)月,好像也沒什么改善。”沈女士覺得,自己明明得的都是些常見病,可之前一圈醫(yī)生看下來卻好似得了絕癥一般。

  所幸,一位醫(yī)生朋友介紹她到杭師大附院代謝病中心看脂肪肝聯(lián)合門診,掛一個(gè)聯(lián)合門診號(hào)就可以看肝病科、內(nèi)分泌科、心血管內(nèi)科、營(yíng)養(yǎng)科、運(yùn)動(dòng)康復(fù)科等5位?漆t(yī)生,醫(yī)生們根據(jù)她的病情,給出了一個(gè)綜合治療方案;藥物上就是二甲雙胍、黃連素、維生素E,一個(gè)月的費(fèi)用不到100元;飲食上,營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生幫她量身定制了減脂餐;運(yùn)動(dòng)上,運(yùn)動(dòng)康復(fù)科醫(yī)生也為她設(shè)計(jì)了平板支撐、扎馬步等簡(jiǎn)便易行的減脂運(yùn)動(dòng)方案。

  如今,沈女士才堅(jiān)持治療了一個(gè)多月,肝功能已明顯好轉(zhuǎn),血糖和血壓也漸趨于正常,她覺得自己的精神狀態(tài)都得到了提升。

  對(duì)于脂肪肝患者來說,要警惕“不沾肉”的減肥誤區(qū)。減重是減掉多余的脂肪,不是減少肌肉或蛋白質(zhì)。缺少蛋白質(zhì)不僅不利于脂肪肝的緩解,還可能造成病情加重。所以,瘦子要補(bǔ)充足夠優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),雞蛋、牛奶、雞肉、魚肉、瘦肉都是不錯(cuò)的選擇。

  另外,人體的代謝系統(tǒng)是個(gè)有機(jī)整體,就如沈女士那樣,當(dāng)某種代謝病出現(xiàn)之后,其他的代謝病往往會(huì)隨之而來。據(jù)了解,我國的代謝綜合征發(fā)病率高達(dá)14%~16%,該病在我國的發(fā)病呈現(xiàn)出北方高于南方、城市高于農(nóng)村、男性多于女性、隨年齡增長(zhǎng)而增高的特點(diǎn)。

  施軍平發(fā)現(xiàn),易中招代謝性疾病的人除了坐多動(dòng)少之外,超負(fù)荷工作、長(zhǎng)期處于緊張狀態(tài),都是增加風(fēng)險(xiǎn)的因素。如何防患于未然?施軍平建議,保持理想的體重、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、改變飲食結(jié)構(gòu),以減少熱量攝人、戒煙和不飲酒等。

何麗娜 馮曉 金薇薇

[編輯: 江英華]
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