浙江舟山沈家門(mén)是世界三大漁港之一。8月7日清晨，隨著首批赴東海捕撈梭子蟹的船隊(duì)返回沈家門(mén)漁港，為期三個(gè)月的海洋伏季休漁正式落幕，今秋東�！靶贰奔纠�開(kāi)帷幕。

　　受臺(tái)風(fēng)影響，今年?yáng)|海梭子蟹開(kāi)捕于8月5日開(kāi)啟，較去年推遲四天。走訪漁港卸貨現(xiàn)場(chǎng)了解到，首批靠港漁船單船捕撈量達(dá)7.5萬(wàn)-10萬(wàn)斤，單日到港量較去年增加兩倍，預(yù)計(jì)產(chǎn)量超往年。

　　目前，線下5-6兩的梭子蟹每斤售價(jià)60元，3-4兩的每斤約40元。隨著后期供給持續(xù)放量，今年梭子蟹價(jià)格有望進(jìn)一步下探。

　　消費(fèi)者登錄京東APP，搜索“梭子蟹”后下單，即可品嘗東海開(kāi)海后的“第一口鮮”。

　　3-4兩規(guī)格每斤40元  月底每斤或降至20元  臺(tái)風(fēng)對(duì)捕撈影響較小

　　梭子蟹肉質(zhì)緊實(shí)鮮甜，備受消費(fèi)者的喜愛(ài)。從產(chǎn)地來(lái)看，我國(guó)東海、南海、黃海等各個(gè)海域均出產(chǎn)梭子蟹，其中，東海因開(kāi)海時(shí)間早、更適合梭子蟹生存，成為梭子蟹“第一口鮮”的主要來(lái)源地。

　　今年初捕上岸的梭子蟹平均個(gè)頭與往年同期相當(dāng)，品質(zhì)普遍較好，肥滿身壯、腹部雪白、肉質(zhì)飽滿，蟹黃、蟹膏豐腴。

　　目前，市場(chǎng)上5-6兩的梭子蟹每斤售價(jià)60元，3-4兩的每斤約40元。

　　業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，月底梭子蟹大規(guī)模上岸后，3-4兩規(guī)格的，每斤將回落至20-25元。

　　針對(duì)今夏臺(tái)風(fēng)季可能帶來(lái)的隱憂，多方反饋顯示，截至目前，臺(tái)風(fēng)活動(dòng)對(duì)東海梭子蟹主產(chǎn)區(qū)的捕撈作業(yè)尚未構(gòu)成實(shí)質(zhì)性影響，預(yù)計(jì)不會(huì)對(duì)梭子蟹的產(chǎn)量、規(guī)格、品質(zhì)造成影響。

　　預(yù)售鎖貨鎖價(jià)  京東采銷(xiāo)港口分揀  品質(zhì)好蟹最快次日送達(dá)

　　為了讓消費(fèi)者以實(shí)惠價(jià)格嘗鮮，京東超市采銷(xiāo)提前駐守在舟山、呂四港等核心漁港。到港的梭子蟹一卸船，即被送入京東分揀區(qū)，按照嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)剔除弱蟹、殘蟹。

　　活力充沛的優(yōu)質(zhì)梭子蟹經(jīng)過(guò)科學(xué)暫養(yǎng)、吐凈泥沙、分裝打包后，再搭載京東冷鏈運(yùn)輸車(chē)送往全國(guó)各地。從產(chǎn)地到消費(fèi)者餐桌，最快次日即可送達(dá)，確保消費(fèi)者收到的是高品質(zhì)鮮活梭子蟹。

　　在價(jià)格方面，京東超市一方面基于規(guī)�；�源頭直采與高效供應(yīng)鏈管理，砍掉中間環(huán)節(jié)，大幅降低采購(gòu)成本，確保梭子蟹價(jià)格實(shí)惠，極具質(zhì)價(jià)比。

　　另一方面，針對(duì)生鮮價(jià)格隨行就市、波動(dòng)較大的特點(diǎn)，京東超市采用創(chuàng)新的“雙軌制”銷(xiāo)售策略：開(kāi)海前啟動(dòng)預(yù)售，提前鎖定優(yōu)質(zhì)貨源與價(jià)格；開(kāi)捕后采用線上現(xiàn)售模式，最大限度保障梭子蟹價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

　　京東超市是京東的頻道之一，主營(yíng)食品生鮮、日用消費(fèi)品。第三方數(shù)據(jù)及多項(xiàng)用戶調(diào)研顯示，京東超市市場(chǎng)價(jià)格極具競(jìng)爭(zhēng)力，各項(xiàng)服務(wù)也處于行業(yè)領(lǐng)先地位，是億萬(wàn)消費(fèi)者的購(gòu)物首選。

　　通訊員 王景棟