發(fā)現(xiàn)“浙”里新質(zhì)生產(chǎn)力 | 無(wú)論在哪建豬場(chǎng)，可以保證沒(méi)臭味
編者按》》》眼下，浙江正全力以赴“在以科技創(chuàng)新塑造發(fā)展新優(yōu)勢(shì)上走在前列”，科技金融時(shí)報(bào)全媒體推出“向‘新’躍升——發(fā)現(xiàn)‘浙’里新質(zhì)生產(chǎn)力”系列報(bào)道，深度挖掘一批在發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力上敢打頭陣、勇當(dāng)先鋒、爭(zhēng)當(dāng)尖兵的典型。
在杭州康德權(quán)飼料有限公司，記者看到一款名為“優(yōu)普丁”的顆粒產(chǎn)品，從肉眼上看只有半粒米大，但在體視顯微鏡下，每一顆顆粒都像是“穿”上了一件銀色外衣，這件“外衣”便是包膜。
“雖然是肉眼看著很小的東西，但它卻能在動(dòng)物養(yǎng)殖中發(fā)揮巨大的能量�！惫究偛美钫惴榻榻B說(shuō)，動(dòng)物飼養(yǎng)時(shí)吃的飼料添加劑通過(guò)這個(gè)包膜技術(shù)，不僅能大大提高消化吸收率，降低飼養(yǎng)成本，而且能使動(dòng)物更健康，食品更安全，環(huán)境更友好。
“什么是包膜？就像人吃的藥，有部分是被制成膠囊，包膜就是類(lèi)似膠囊藥物中的膠囊，把動(dòng)物飼料添加劑包起來(lái)�！崩钫惴閷�(duì)包膜技術(shù)作了形象的解釋。
而包膜技術(shù)的作用，就是保證飼料添加劑被動(dòng)物的腸道精準(zhǔn)地吸收。“這和人吃膠囊藥物差不多，避免被胃液直接分解，精準(zhǔn)到達(dá)腸道，然后再緩慢釋放�！崩钫惴檎f(shuō)。
但與藥物膠囊不同的是，包膜技術(shù)應(yīng)用于飼料首先需要克服畜禽咀嚼的問(wèn)題�！叭顺运幬锸侵缹�(duì)自身有益，所以會(huì)主動(dòng)攝入，但動(dòng)物不會(huì)區(qū)分，所以包膜技術(shù)必須要做得足夠精細(xì)，騙過(guò)動(dòng)物的味覺(jué)，避免被破壞，才能讓動(dòng)物吃下去�！崩钫惴檫M(jìn)一步解釋說(shuō)，包膜產(chǎn)品需要改善適口性，“如果動(dòng)物都不吃，那再好的效果都是白費(fèi)，所以包膜技術(shù)相對(duì)藥物膠囊要更難、更復(fù)雜，但也更值得做�！�
智能微囊包膜專(zhuān)利技術(shù)(IM技術(shù))是康德權(quán)的核心技術(shù)，這個(gè)技術(shù)讓其在行業(yè)內(nèi)有了“包膜專(zhuān)家”的美譽(yù)。依托該技術(shù)，康德權(quán)核心包膜產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)世界56個(gè)國(guó)家和地區(qū)。目前，其包膜產(chǎn)品每年出口份額占總銷(xiāo)售額的50%，其中，包膜緩釋丁酸鹽全球客戶使用量名列前茅。通過(guò)“小產(chǎn)品大市場(chǎng)”的產(chǎn)品戰(zhàn)略，康德權(quán)也一躍成為全球三大專(zhuān)業(yè)包膜企業(yè)之一。
事實(shí)上，包膜產(chǎn)品在全球來(lái)看并不鮮見(jiàn)，多數(shù)飼料添加劑包膜產(chǎn)品是畜禽水產(chǎn)等動(dòng)物通用的，而針對(duì)不同消化系統(tǒng)的動(dòng)物而開(kāi)發(fā)不同的添加劑包膜產(chǎn)品卻鮮少面市。但康德權(quán)則開(kāi)發(fā)出針對(duì)不同養(yǎng)殖動(dòng)物的包膜飼料添加劑系列產(chǎn)品。“不同動(dòng)物，腸道長(zhǎng)短、生理結(jié)構(gòu)不一樣，比如豬吃下食物后，要想在全腸道吸收需要24小時(shí)至32小時(shí)，而雞只需要6小時(shí)左右，這就決定了我們對(duì)材質(zhì)的選擇，并要求達(dá)到釋放的最優(yōu)效果�！崩钫惴榻忉屨f(shuō)，包膜產(chǎn)品釋放速度太快可能難以到達(dá)靶向位置，釋放速度太慢可能沒(méi)有完全釋放就已隨糞便排出體外，包膜的價(jià)值也就沒(méi)有了。
在李浙烽看來(lái)，康德權(quán)的包膜產(chǎn)品除了經(jīng)濟(jì)價(jià)值之外，還有更多社會(huì)價(jià)值�！鞍ぜ夹g(shù)一旦成熟了，所有對(duì)動(dòng)物有益的東西都可以通過(guò)包膜攝入，比如針對(duì)動(dòng)物所需的益生菌、營(yíng)養(yǎng)品、疫苗等，減少動(dòng)物生病的幾率，進(jìn)而減少抗生素的使用，促使全社會(huì)解決抗生素耐藥問(wèn)題�！�
另一方面，促進(jìn)更多的飼料吸收轉(zhuǎn)換為肉蛋奶，意味著動(dòng)物排出的糞便相對(duì)少了。“如果讓我在西湖邊建一個(gè)豬場(chǎng)，我可以保證讓它沒(méi)有臭味�！崩钫惴檎f(shuō)。
產(chǎn)品好不好，檢測(cè)見(jiàn)真知。李浙烽介紹說(shuō)，目前在全球范圍內(nèi)，專(zhuān)業(yè)的包膜檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)還非常欠缺，包膜產(chǎn)品的效果主要還是靠互相信任。為此，李浙烽在全國(guó)各地共建造了5個(gè)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。“檢測(cè)就像一面‘照妖鏡’，它會(huì)照出包膜產(chǎn)品的‘善惡美丑’。”李浙烽說(shuō)。
目前，全球各地的客戶都會(huì)郵寄包膜產(chǎn)品到康德權(quán)來(lái)檢測(cè)，也不乏有漁牧巨頭企業(yè)和康德權(quán)合作。而作為行業(yè)內(nèi)的“領(lǐng)航者”，在國(guó)家相關(guān)部門(mén)的指導(dǎo)下，康德權(quán)也作為牽頭單位著手制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法。
成為全球三大專(zhuān)業(yè)包膜企業(yè)之一，在李浙烽看來(lái)，關(guān)鍵的秘訣是二十年如一日地堅(jiān)持創(chuàng)新研發(fā)，這是企業(yè)不斷成長(zhǎng)的生命線。目前，康德權(quán)每年在包膜技術(shù)上的研發(fā)投入占到總銷(xiāo)售額的10%左右，先后在全球?qū)I(yè)期刊發(fā)表178篇學(xué)術(shù)論文，申請(qǐng)專(zhuān)利50多項(xiàng)。
2017年，康德權(quán)成為首批被授予“浙江省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)研究院”的6家單位之一�！斑@個(gè)研究院可以獨(dú)立承擔(dān)國(guó)家課題，我們和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)等多所高校建立科研合作，有了這個(gè)研究院，我的研發(fā)底氣就更足了�！崩钫惴楸硎�。
2019年，以康德權(quán)為主要執(zhí)行單位的“豬健康養(yǎng)殖的飼用抗生素替代關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”項(xiàng)目獲得國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，成為我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)向“無(wú)抗時(shí)代”邁進(jìn)的一個(gè)標(biāo)志性科技成果。
