印尼安達拉斯大學科學家對該國21個食鹽品牌進行了抽樣，發(fā)現(xiàn)每個品牌都含有4種不同的微塑料。相關論文發(fā)表于最新一期《全球環(huán)境科學與管理雜志》。

　　微塑料被定義為從5毫米到1微米的塑料碎片，大多數(shù)來自瓶子和食品包裝等一次性塑料。這些塑料降解緩慢，在被分解為越來越小的碎片時會產(chǎn)生微塑料。人類和其他生物攝入微塑料后，可能對健康和生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生未知的影響。

　　在最新研究中，研究團隊從市場和超市購買了21個品牌的食鹽。他們先從每個品牌中稱量出50克鹽，然后將其與水混合以去除有機雜質(zhì)。接著，他們將燒瓶中的剩余樣品置于熱板上，并在65℃條件下以每分鐘300轉(zhuǎn)的速度攪拌30分鐘。隨后，他們將樣品在室溫下冷卻并攪拌，直到鹽完全溶解。最后，團隊通過顯微鏡觀察燒瓶中剩下的物質(zhì)，根據(jù)形狀、大小和顏色識別出4種類型的微塑料。其中塑料碎片最常見(67.49%)，其次是纖維(23.82%)、薄膜(6.08%)和顆粒(2.61%)。

　　研究人員表示，這些微塑料與癌癥、心臟病和癡呆癥的發(fā)展以及生育問題相關聯(lián)。而且，他們在每公斤食鹽中檢測出多達33個微塑料顆粒，這意味著人們每年會攝入相當數(shù)量的微塑料。