本報(bào)訊 日前,浙江海洋大學(xué)食品與藥學(xué)學(xué)院王斌、陳蔭課題組從舟山大型藥用真菌金蟬花中發(fā)現(xiàn)具有顯著免疫增強(qiáng)活性的甘露半乳聚糖,其結(jié)構(gòu)獨(dú)特,活性顯著,有望作為冬蟲(chóng)夏草的替代品進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用。
據(jù)介紹,冬蟲(chóng)夏草是真菌寄生在蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)上形成的特殊復(fù)合體,具有補(bǔ)腎益肺,止血化痰的功效,備受推崇;而金蟬花是真菌寄生于蟬的幼蟲(chóng)上形成的特殊復(fù)合體,也具有悠久的藥用歷史,但是相比冬蟲(chóng)夏草要顯得默默無(wú)聞。舟山金蟬花資源豐富,主要出現(xiàn)在竹林的竹蟬中,為更好促進(jìn)金蟬花這一藥用資源的合理開(kāi)發(fā)利用和保護(hù),王斌、陳蔭課題組從舟山毛竹山竹林中采集野生金蟬花資源進(jìn)行研究!拔覀儚慕鹣s花中提取得到的一種甘露半乳聚糖,和冬蟲(chóng)夏草中的活性多糖具有很高的相似性,且具有保護(hù)腎功能、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤的作用!闭憬Q蟠髮W(xué)食品與藥學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)陳蔭欣喜地說(shuō)。
筆者在浙江海洋大學(xué)實(shí)驗(yàn)室里看到,金蟬花根部長(zhǎng)有橢圓形蟲(chóng)體,蟲(chóng)體大部分被灰白色菌絲包裹,微微彎曲,長(zhǎng)約3至4厘米,頂部則與金針菇十分相像。陳蔭介紹,其形成過(guò)程是蟬的幼蟲(chóng)在蟬羽化前被蟲(chóng)草菌感染、寄生,當(dāng)氣候環(huán)境適宜時(shí)(舟山當(dāng)?shù)貫樗奈逶路?,吸收蟲(chóng)體的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化成菌絲體,最終蟲(chóng)體被菌絲體完全占具而只剩下一個(gè)軀殼。萬(wàn)物復(fù)蘇時(shí)節(jié),菌絲體又從營(yíng)養(yǎng)階段逐漸轉(zhuǎn)化為有性階段具有繁殖功能的“蟬花孢子粉”,漸從頂端分枝“發(fā)芽”形似花朵,故而稱(chēng)為金蟬花。
據(jù)介紹,金蟬花價(jià)格低廉,1克冬蟲(chóng)夏草的價(jià)錢(qián)可以買(mǎi)到500克的金蟬花。不過(guò),課題組提醒,市民食用金蟬花必須嚴(yán)格依照中醫(yī)的處方服用,切勿自行煮食,因?yàn)樽孕胁杉慕鹣s花可能污染其他雜質(zhì)。此外,金蟬花存在寄生在黃蜂或其他的昆蟲(chóng)上面的類(lèi)似物,帶有毒物質(zhì),普通市民難以區(qū)分。
下一步,該課題組還將進(jìn)一步開(kāi)展動(dòng)物水平的免疫調(diào)節(jié)作用研究。學(xué)校也有望與制藥企業(yè)聯(lián)合開(kāi)發(fā),人工培植金蟬花,將科研成果推向市場(chǎng),進(jìn)一步推進(jìn)本土金蟬花的持續(xù)開(kāi)發(fā)和現(xiàn)代化應(yīng)用。
林上軍 黃寧璐